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Ein echter Hammelmann
Manchmal braucht ein Wein vor allem eines: Luft und Geduld
Darunter: reines Kalkgestein
die auch vom VDP als Große Lage klassifiziert ist
Der Spätburgunder Alte Reben zeigt sich zunächst reduktiv im Duft
Ungeheuer Riesling 2024 Carignan Ein echter HammelmannDas Forster Ungeheuer ist eine dieser Lagen, bei denen der Name nicht ganz zufllig nach Drama klingt. Hier kommt Riesling nicht als netter Terrassenwein um die Ecke, sondern mit breiten Schultern, Druck und einer gehrigen Portion Pflzer Selbstbewusstsein. Die Buben prsentieren mit dem 2024er Ungeheuer einen Wein, der gelbe Frucht, Wrze und diese leicht rauchige Mineralitt, die man von dieser Lage kennt, in erstklassiger Symbiose zusammenbringt. Nichts
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