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vinificano e fermentano separatamente
successivamente il vino riposa in vasche di cemento per garantire migliore struttura e concentrazione aromatica
with aromas of fruit jams
dà il meglio di sé con la pasta alle vongole
lasciano successivamente posto a sentori che richiamano la mela
alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W32-35-sconto30 vinificano e fermentano separatamenteCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa
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